#ลำปาง
เมืองรองเล็ก ๆ ที่ไม่ใช่แค่เมืองทางผ่านสู่เชียงใหม่ แต่คือเมืองเก่าที่เปี่ยมด้วยเรื่องเล่าและรสชาติ โดยเฉพาะอาหารประเภท “เส้น” ในตอนนี้พบกับเมนู
#พาสต้าน้ำพริกอ่อง บรูเครสต้าลานนา
และเมนู The Soul of Lampang
เตรียมอิ่มท้อง อิ่มใจ และได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวของ #วัฒนธรรมที่กินได้ ไปพร้อมกันในรายการ #CookCulture วันอาทิตย์ 27 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00 – 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส
https://youtube.com/watch?v=hw3gx7Vhz_Y
..
#ผู้ร่วมสร้างสรรค์ THAI GASTRONOMY
ณัฐพงศ์ ดิฐฐาพงศ์ ผู้จัดการร้าน
สุวิมล คำแสง (เซฟออย)
พัฒวัฒน์ ศิริเพชรปราณี (เซฟเจมส์)
เบญจวรรณ สารขาว
พีรพงษ์ ไชยเรือน
ร้าน บ้านพระยาสุเรนทร์ บาย มาดามมูเซอ
#ผู้นำเสนอเมนู ม่วนลิ้นอินเตอร์
พาสตาน้ำพริกอ่องและบรูสเก็ตตาลานนา
..
#ผู้ร่วมสร้างสรรค์ THAI GASTRONOMY
ศรินรัตน์ พิศาลสุภาพงษ์ (เซฟจอย)
อุดร บัวชัย (เซฟหน่อย)
ร้าน บ้านคำออน
#ผู้นำเสนอเมนู
The Soul of Lampang
..
#ผู้ให้ความคิดเห็นด้านรสชาติ
ศุภกร อิทธิสุนทร Content Creator fackbook/tiktok: ถ่านหินลิกไนซ์
บุญธฤต ธนะสุวัตติ์
สมาชิกองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง เขต 1
..
#ขอขอบคุณ
จันทร์ดำ รัญจวน
เจ้าหน้าที่สื่อความหมาย
อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน อ.ลำปาง
พีระรักษ์ พิชญกุล
ประธานหอการค้าจังหวัดลำปาง
..
#กำกับ และ เขียนบท
นันทณีย์ สุภาเจริญ
#ผู้ช่วยผู้กำกับ และ เขียนบท
อัครชล อินทร์อิ่ม
..
#กำกับภาพ
บริรักษ์ ซุยลา
#ช่างภาพ
ธรณ์เทพ อุทยานิน
สิขเรศ คำหวาน
#ผู้ช่วยช่างภาพ
นริศ ณวารี
สมโภชน์ แพทอง
..
#ลำดับภาพ
ชุติ ธนาทิพวรัมพร
#กราฟิก
วิทวัส โอ๊ดฟู
..
#ที่ปรึกษารายการ
บุญธฤต ธนะสุวัตติ์
สมาชิกองค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง เขต 1
พีระรักษ์ พิชญกุล
ประธานหอการค้าจังหวัดลำปาง
#ข้อมูล
วราสิทธิ์ แสงทอง
คติ มุธุขันธ์
..
#สถานที่ถ่ายทำ
ร้านบ้านพระยาสุเรนทร์ บาย มาดามมูเซอ
ร้านบ้านคำาออน
อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน อ.เมืองปาน จ.ลำปาง
..
#ผู้ควบคุมรายการ
ประวิทย์ คงขวัญรัตน์
ดวงรัตน์ วรรณีเวชศิลป์
วราสิทธิ์ แสงทอง
..
รายการทีวีแนะนำเมนูอาหารท้องถิ่น คือ รายการโทรทัศน์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับการนำเสนออาหารพื้นถิ่น หรืออาหารที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละภูมิภาคในประเทศไทย (หรือในต่างประเทศ) เพื่อส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจ และความภาคภูมิใจในวัฒนธรรมอาหารของท้องถิ่นนั้น ๆ
จุดเด่นของรายการประเภทนี้ มีดังนี้
1. การแนะนำเมนูอาหาร
* แสดงวิธีทำอาหารท้องถิ่นอย่างละเอียด
* บอกวัตถุดิบที่ใช้ ซึ่งมักหาได้เฉพาะในพื้นที่นั้น ๆ
2. เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิต
* แสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น
* เล่าความเป็นมาของเมนู เช่น เป็นอาหารประจำงานบุญ หรือฤดูกาลเฉพาะ
3. สนับสนุนการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจชุมชน
* ทำให้นักท่องเที่ยวรู้จักอาหารที่น่าสนใจ
* ส่งเสริมร้านอาหารท้องถิ่นหรือผู้ประกอบการชุมชน
ตัวอย่างรายการทีวีแนวนี้
* ครัวคุณต๋อย
* ตามอำเภอจาน
* อร่อยเลิศกับคุณหรีด
* บ้าน-ฉัน-วันนี้
* CookCulture

